Marmeláda z josty. Někteří z vás se možná ptají, co že to ten (nebo ta) josta vlastně je. Tak tedy. Josta je křížence černého rybízu a angreštu. Někdo ho možná má na zahrádce a ani o tom neví, jenom si každé léto říká, že ten černý rybíz je zase nějaký divný. V sedmdesátých letech jej vyšlechtili v NDR a
Angreštová marmeláda s medem 1 kg angreštu, 1 kg medu Zralý angrešt bez stopek a bubáků omyjeme a vložíme do hrnce. Přilijeme trochu vařící vody a rozvaříme. Horkou směs smícháme s medem a za stálého míchání pomalu vaříme na mírném ohni do zhoustnutí. Ještě horkou marmeládou plníme sklenice. Rybíz očistíme, rozmixujeme spolu s limetkovou šťávou a sirupem (množství podle sladkosti rybízu). Přecedíme přes jemné sítko, abychom v limonádě neměli pecičky. Přidáme nasekanou mátu, necháme 30 minut louhovat a poté přecedíme (není nutné). Naředíme sodou (minerální vodou), přelijeme do většího džbánu s Léčivé účinky: Angrešt je bohatou zásobárnou vitamínů a minerálních látek, obsahuje vitamín C, E, B 1 -B 6, provitamín A, vápník, fosfor, zinek, měd, hořčík, křemík, poměrně hodně železa. Je vynikajícím nenávykovým prostředkem na akutní i chronickou zácpu, posiluje cévy a čistí je od cholesterických Angreštová šťáva recept. Angreštová šťáva recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Angreštová šťáva, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Angreštová šťáva. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Angreštová Pochoutka z rybízu, angreštu, třešní a lesních plodů. Drobnější ovoce se často v džemech kombinuje s jablečným protlakem. A protože jablka se sklízejí na podzim a zmíněné plody spíše v létě, využijte podzim k přípravě polotovaru, který pak napřesrok můžete přidat do čerstvého letního džemu. ANGREŠTOVOU s červeným rybízem. Šmrncla jsem ji ale trochou limetové šťávy, díky níž dostala marmeláda tak trošku jiný říz a pro krásnou vůni přibyla vanilková zrníčka. K dispozici jsem měla 1,5 kg červeného angreštu. K němu jsem přidala stejný díl červeného rybízu, Rybízová marmeláda. Rybíz je bohatý na pektiny, takže není třeba přidávat žádné želírovací prostředky. Rybízový džem se skvěle hodí do lineckého cukroví nebo třeba na toastový chléb. 1 kg červeného rybízu; 1 kg cukru; Kuličky rybízu umyjeme, prolisujeme přes řídké sítko a podlijeme 2 dcl vody. Tahle marmeláda po přelití do sklenic a vychladnutí není takový ten "tuhý drn", který například připravíte z rybízu nebo angreštu z jednoho prostého důvodu, jahody nemají tolik pektinu (želírovací látky). Proto se tam přidává citronová šťáva, která by tomu želírování měla pomoci. hnxRi.
  • t6s29djmri.pages.dev/17
  • t6s29djmri.pages.dev/261
  • t6s29djmri.pages.dev/995
  • t6s29djmri.pages.dev/898
  • t6s29djmri.pages.dev/180
  • t6s29djmri.pages.dev/95
  • t6s29djmri.pages.dev/830
  • t6s29djmri.pages.dev/309
  • t6s29djmri.pages.dev/663
  • t6s29djmri.pages.dev/804
  • t6s29djmri.pages.dev/430
  • t6s29djmri.pages.dev/269
  • t6s29djmri.pages.dev/424
  • t6s29djmri.pages.dev/411
  • t6s29djmri.pages.dev/260

    • marmeláda z angreštu a rybízu