Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 30 minut na 200 °C (těsto má pěkně narůst a nahoře popraskat). Poté dopečeme bez víka 20 minut, dozlatova. Upečený chleba vyndáme z trouby i mísy, jemně potřeme kůrku vodou a přikryjeme utěrkou, dokud nevychladne. TIP Oblíbené recepty na domácí chléb. Po chvilce plech s chlebem vložíme do trouby a necháme trošku zatáhnout. Asi po deseti minutách chléb potřeme rozpuštěným máslem a vložíme zpět do trouby. Chléb je hotov, jakmile má typickou hnědou barvu. Domácí chléb z celozrnné mouky podáváme podle chuti jako přílohu k různým pokrmům a příležitostem.
Poslední sledované recepty. Vynikající tmavý chleba - recept: Vložíme v daném pořádí do domácí pekárny, zapneme program klasik, velikost 2, barva střední. Chleba je moc dobrý i samotný nebo jen s máslem.
Domácí pekárna; Banánový chleba s bílou čokoládou Recept ještě nebyl hodnocen 4,3 Tekuté suroviny všechny dohromady rozmixujeme. Dále si smícháme všechny sypké suroviny a nakonec nakrájíme čokoládu na menší kousky. Do domácí pekárny vkládáme suroviny…
Já mám knížku Automatická domácí pekárna od Pavly Momčilové a jsou tam recepty na chleby jen z celozrnné mouky - zatím jsem je teda nezkoušela, ale ostatní byly super, tak by snad mohly být dobré i ty celozrnné. Opíšu třeba recept na Pšeničný celozrnný bochník - snad to není nic proti ničemu, když uvádím zdroj…
Ochutnejte špaldový celozrnný chléb. Náš špaldový chléb obsahuje vitamín E a B1, který přispívá k normální činnosti srdce. Je bohatý na vlákninu, obsahuje 6,7 g vlákniny ve 100 g. Najdete v něm i semínka slunečnice a překvapí vás svou přirozeně oříškovou chutí. Udělejte něco pro sebe a zároveň si pochutnejte!
350 g žitné celozrnné mouky. 150 g pšeničné celozrnné mouky. 1 lžička soli. 1 lžička (třtinového) cukru. 2 lžíce (olivového) oleje. 1-2 lžíce octa. 2 lžičky sušeného droždí. 350 ml vlažné vody. semínka dle chuti (dala jsem lžíci slunečnicových a posypala sezamovými) Francouzský chléb z domácí pekárny postup přípravy receptu: 1. Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu, přidáme olej a přisypeme mouku. Uprostřed uděláme malý důlek a do něj přidáme droždí. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl, do protilehlého rohu cukr. 2. Výhodou domácího chleba je to, že je téměř vždy po ruce, víte, co jste do něj dali a navíc je krásně křupavý na povrchu a vláčný uvnitř. Jestli máte domácí pekárnu, hurá do toho. A pokud ne, domácí chléb se dá upéct i na plechu. Pro celozrnný chléb je dobrý zvolit speciální program na pečení celozrnného IwfTFD.
